Fromage aux noix de cajou à l'ail et aux fines herbes
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Fromage aux noix de cajou à l'ail et aux fines herbes

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Ce fromage de cajou imite la saveur du fromage Boursin classique, et est tartinable, cru, fermenté et aromatisé à l'ail, au persil frais, à l'estragon et au thym. Étalez-le sur un biscuit pour une collation parfaite en milieu d'après-midi, servez-le dans un fromage grillé, comme sauce pour pâtes ou dans notre recette de trempette aux artichauts. Pour une idée de repas cru, essayez les roulés de courgettes crues avec sauce marinara.

INGRÉDIENTS: noix de cajou crues, eau, rejuvelac de quinoa, persil, levure alimentaire, ail cultivé localement, herbes, sel marin, acide citrique.

CONTIENT: NOIX