Tarte aux asperges et champignons

Une recette de pain plat facile à réaliser !

Ingrédients: 1/2 paquet de pâte feuilletée végétalienne, pain plat ou tout autre type de pain 1 cuillère à soupe de margarine végétalienne 1 petite oignon, haché 1/2 livre d'asperges, coupées en morceaux de 1/2 pouce avec 3-4 de longueur restante pour garnir le dessus de la tarte 8 à 10 champignons émincés, certains réservés pour décorer le dessus de la tarte 2 gousses d'ail, hachées 1 cuil. à café d'herbes de Provence 3 cuillères à soupe de vin blanc sec 1/2 paquet de fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Ail et Fines Herbes 1/2 cuil. à café de sel marin

Instructions: 1. Préchauffez le four à 400 degrés F.

2. Étalez la pâte feuilletée à une taille adaptée à votre moule à tarte. Vaporisez votre moule à tarte d'un peu de spray antiadhésif. Disposez votre pâte feuilletée dans le moule à tarte et rentrez les bords.

3. Ajouter la margarine dans une poêle antiadhésive préchauffée. Ajouter l'oignon, les champignons hachés, les asperges, l'ail et les herbes de Provence et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que les légumes ramollissent (environ 10 minutes). Déglacez la poêle en ajoutant le vin et mélangez bien jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit évaporée.

4. Baisser le feu à doux et ajouter le fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Ail et Fines Herbes et le sel. Bien mélanger et retirer du feu.

5. Étalez votre mélange de fromage dans le fond de pâte feuilletée et décorez avec les pointes d'asperges réservées coupées en deux dans la longueur et les tranches de champignons.

6. Badigeonner le dessus de la pâte et de la tarte d'un peu de margarine fondue et cuire au four à 400 degrés F pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.