Thé Chaï

C'est l'heure du thé ! Blottissez-vous avec une couverture douillette et un bon livre.

Ingrédients:

2 litres d'eau

15 clous de girofle entiers 20 gousses de cardamome verte

2 grains de poivre noir 3 bâtons de cannelle 8 tranches de racine de gingembre 1 sachet de thé noir

Facultatif:

Lait ou crème sans produits laitiers

Miel ou sucre

Instructions:

1.Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter les clous de girofle et faire bouillir 1 minute. Ajoutez les gousses de cardamome, les grains de poivre, les bâtons de cannelle et la racine de gingembre. Couvrir et faire bouillir doucement pendant 20 à 30 minutes. Ajoutez du thé noir.

2. Filtrez et ajoutez du lait sans produits laitiers et de l'édulcorant comme vous le souhaitez.