Collations faciles à préparer à l'avance pour le goûter
Ces recettes végétaliennes amusantes et saines peuvent être préparées à l’avance afin qu’elles soient prêtes à être conservées au réfrigérateur pour une collation après l’école. Légères et nutritives, ces collations calmeront la faim jusqu'au dîner.
C'est si simple que les enfants peuvent aussi aider à les préparer !
Mini bocaux de légumes et sauce ranch
Ces mini pots sont aussi savoureux que mignons ! Nous avons utilisé la Fauxmagerie Zengarry Ail & Fines Herbes pour créer cette collation rafraîchissante et nutritive qui peut être prête à emporter au réfrigérateur !
Ingrédients:
Carottes, coupées en bâtonnets
Poivrons rouges, émincés
Haricots jaunes frais du jardin
Brocoli, coupé en petits bouquets
Autres légumes de votre choix (facultatif)
Ingrédients du dip Zengarry Ranch : 1/2 contenant de fromage de cajou Zengarry Ail et Fines Herbes 1/4 tasse de lait d'amande non sucré
Jus d'1/2 citron
3 oignons verts, hachés finement
2 cuil. à soupe de vinaigre de cidre
2 cuillères à soupe d'aneth frais haché
1/2 cuil. à café de sel ou selon le goût
Poivre fraîchement moulu
Instructions:
1. Placer les ingrédients de la trempette dans un bol et mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
2. Trempez la cuillère dans les mini bocaux.
3. Coupez les légumes en longs morceaux pour les tremper, puis insérez-les dans la trempette. Réfrigérer si vous ne mangez pas tout de suite. Apprécier!
Roulés de concombre 'Sushi'
Ces rouleaux de « sushi » cool et rafraîchissants sont aussi très colorés et savoureux ! Les concombres et les légumes frais accompagnés de notre fromage de cajou à l'ail et aux fines herbes sauront plaire même aux grignoteurs les plus exigeants après l'école !
Ingrédients:
Concombre, coupé en fines tranches dans le sens de la longueur
Poivrons rouges et jaunes, émincés
Carottes, en julienne
Aneth frais
1 paquet. Fromage de cajou Ail & Fines Herbes Fauxmagerie Zengarry
Instructions:
1. Utilisez une trancheuse à fromage pour trancher de fines lanières de concombre dans le sens de la longueur (les lanières doivent mesurer 6 à 8 po de long).
2. Tranchez les légumes restants pour la « garniture ».
3. Étalez les lanières de concombre à plat et étalez une couche de fromage de cajou à l'ail et aux fines herbes Fauxmagerie Zengarry sur chaque tranche.
4. Placez un petit tas de légumes et d'herbes restantes sur une extrémité de la tranche de concombre et roulez-la. Tenez-vous à côté et prêt à servir !
Burrito dans un bocal
Cette collation après l'école impressionnante est super facile à préparer ! Demandez aux enfants de vous aider à préparer cette recette et de créer leur propre création alléchante !
Ingrédients:
1 boîte de haricots noirs
Maïs (en conserve ou frais)
1 avocat, en dés
Salsa douce
1 quartier de lime
Coriandre fraîche
1 paquet. Fromage de cajou Fauxmageire Zengarry Smokey Jalapeño
1 sac de chips tortilla (choisissez votre préféré !)
Instructions:
1. Versez les ingrédients dans des bocaux Mason à large ouverture, en créant des couches. Commencez avec de la salsa et du maïs, puis des haricots noirs, puis complétez avec une généreuse portion de Fauxmagerie Zengarry Smokey Jalapeno. Garnir le fauxmage de cubes d'avocat.
2. Garnir de coriandre et de jus de citron vert fraîchement pressé (coin).
3. Servir froid avec vos chips tortilla préférées pour tremper. Couvrir et réfrigérer si vous ne mangez pas tout de suite.