Sauce Alfredo Vegan au Chou-Fleur Sain
Vous n’êtes pas obligé de sacrifier les aliments savoureux lorsqu’il s’agit de manger sainement ! Fabriquée avec seulement 5 ingrédients, cette sauce Alfredo onirique et crémeuse est si incroyablement facile et satisfaisante que vous ne saurez jamais qu'elle est faite avec du chou-fleur. Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide en semaine.
Ingrédients:
1 tasse de chou-fleur, bouilli
1 cuil. à café de poudre d'ail
1 cuil. à café de poudre d'oignon
Sel et poivre, au goût
Directions:
Faites d’abord bouillir les pâtes de votre choix et le chou-fleur.
Une fois le chou-fleur bouilli, ajoutez-le dans un mélangeur avec le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à consistance lisse. Goûtez et ajustez le sel et le poivre. Si vous mixez le chou-fleur alors qu'il est encore chaud, votre sauce sortira chaude et prête à être servie immédiatement. Remarque : Si votre sauce semble un peu trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait végétal.
Versez sur les pâtes de votre choix, garnissez de persil et de poivre noir fraîchement moulu. Apprécier!