Cuisson des pâtes à la citrouille d'Instagram cleaneats23
Ce mois-ci, nous vous présentons une délicieuse recette de cocotte végétalienne de l'un de nos @zengarryveg Ambassadeurs Instagram, la Bretagne ! Brittany est alias Instagram @cleaneats23 partage des articles sur une alimentation saine et un mode de vie à base de plantes. Sa recette de pâtes à la citrouille préparée avec notre double crème, de l'ail frais et de la sauge nous a époustouflés, nous avons donc dû la partager ! Vérifier @cleaneats23Les autres excellentes publications de recettes de sur Instagram aujourd'hui !
Image gracieuseté de cleaneats23 et Instagram.
cleaneats23 CUISSON DE PÂTES À LA CITROUILLE de Bretagne
Les cocottes sont officiellement la chose la plus difficile à photographier 🙄 Mais il n’y a vraiment rien de plus réconfortant et délicieux ! Je me suis retrouvé avec une tonne de purée de potiron dans mes placards alors j'ai pensé essayer quelque chose de différent et l'utiliser pour un plat salé 🎃 Je l'ai mélangé avec de la levure nutritionnelle, @zengarryvegfromage végétalien double crème, sauge, ail frais, épices de citrouille et quelques autres choses de mon garde-manger pour une délicieuse sauce pour pâtes. Ensuite, je l'ai versé sur des pâtes de riz brun et des légumes, j'ai garni le tout de chapelure panko et de parm végétalien et je l'ai mis au four. Et oh mon Dieu, est-ce que ça s'est bien passé 🙌🏼 Chaque bouchée est un avant-goût de l'automne 🍁
Découvrez la recette complète ci-dessous pour ma cuisson de pâtes à la citrouille !
Ingrédients:
2 tasses de purée de citrouille 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de thym 1 cuillère à soupe de sauge 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 4 cuillères à soupe de levure nutritionnelle 3 cuillères à soupe de parmesan végan 1/2 paquet @zengarryveg Fromage de cajou double crème Fauxmagerie Zengarry 1 1/4 tasse de lait d'amande
1/4 cuil. à café d'épices pour citrouille Pincée de flocons de piment rouge 1 paquet de pâtes de riz brun Légumes de votre choix (j'utilise des petits pois et des épinards)
Instructions:
1. Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un mélangeur. Faites cuire les pâtes, puis ajoutez 1 tasse de pois verts et quelques poignées d'épinards à l'eau et laissez cuire encore une minute. Vidange.
2. Versez la sauce et mélangez puis versez dans un plat allant au four. Garnir du mélange de chapelure (3/4 tasse de chapelure, 2 cuillères à soupe de nooch, 1 cuillère à soupe de terre fondue, saupoudrer de sel et poivre).
3. Cuire au four à 350 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Je m'appelle Brittany Haddon et je gère le compte Instagram @cleaneats23. J'ai la chance de vivre à Kelowna, en Colombie-Britannique, où j'aime faire de la randonnée et nager dans notre magnifique lac. Je suis une enseignante certifiée au primaire et j'espère avoir bientôt ma propre classe de maternelle. Je suis devenue végétalienne il y a près de 4 ans et j'utilise depuis ma plateforme de médias sociaux pour partager mes délicieuses recettes sans animaux.