Zoodles crémeux crus aux tomates séchées au soleil et au basilic

Une alternative crémeuse sans produits laitiers à un plat de pâtes typique ! Utilisez des zoodles ou des pâtes ordinaires avec cette sauce au goût frais faite avec notre fromage de cajou aux tomates séchées au soleil et au basilic.

Ingrédients:

4 petites courgettes (pelées si vous le souhaitez) ou des pâtes régulières

1/2 tasse Fromage de cajou aux tomates séchées et basilic Fauxmagerie Zengarry

3 cuil. à soupe de lait d'amande

3 cuil. à soupe de tomates séchées hachées

2 oignons verts, finement tranchés

Une poignée de tomates cerises, coupées en deux

2 cuillères à soupe de basilic frais haché

Sel et poivre au goût

Micro-pousses pour la garniture (facultatif)

Instructions:

1. Utilisez un spiraliseur pour faire des nouilles de courgettes (zoodles) ou utilisez un éplucheur de légumes pour faire de longs brins fins si vous n'avez pas de spiraliseur. Placer les zoodles dans un grand bol.

2. Fouettez ensemble le Fromage de cajou aux tomates séchées et basilic Fauxmagerie Zengarry et le lait d'amande dans un petit bol. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

3. Verser la sauce au fromage sur les zoodles.

4. Ajouter les tomates, le basilic et les oignons verts. Mélangez doucement en prenant soin de ne pas casser tous les zoodles.

5. Garnir de micro-pousses et de poivre fraîchement moulu et servir immédiatement. Pour 2 personnes.