Carottes rôties et glaçage au fromage vegan

Ingrédients: 1 sac de carottes, brossé 2-3 cuillères à soupe d'huile de coco, fondue 1 cuillère à soupe de romarin séché 1 cuillère à soupe de thym séché 1 gousse d'ail, hachée 1 paquet de fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Ail et Fines Herbes ½ tasse de bouillon de légumes Sel et poivre, au goût

Instructions: 1. Dans l'évier, badigeonnez les carottes sous l'eau. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

2. Dans un petit bol, mélangez l'huile de coco, le romarin, le thym, l'ail, le sel et le poivre. Badigeonner les carottes du mélange d'huile et d'épices.

3. Cuire au four à 400 degrés pendant 25 à 30 minutes.

4. Dans une petite poêle, faites chauffer le fromage de cajou Ail et Fines Herbes Fauxmagerie Zengarry avec le bouillon de légumes jusqu'à obtenir une texture onctueuse.

5. Sortez les carottes du four et disposez-les sur une assiette de service. Garnir de sauce au fromage et déguster.