Stroganoff de tempeh aux champignons

Faites une pause avec la sauce tomate et essayez cette délicieuse recette avec vos prochaines pâtes !

Ingrédients: 1 paquet. vos pâtes préférées (cuites selon les instructions sur l'emballage)

1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 paquet. Tempeh d'oignons fumés aux haricots nobles, émietté 1 paquet. Fauxmagerie Zengarry Fromage suisse crémeux aux noix de cajou 2 c. de champignons de votre choix 1/2 oignon, haché 3 gousses d'ail, émincées 3/4 c. de bouillon de légumes

1 cuil. à café de paprika 1/2 cuil. à café de sel ou selon le goût Poivre noir fraîchement moulu au goût

Instructions:

1. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide.

2. Ajoutez l'ail et les champignons et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que la majeure partie de l'eau soit cuite.

3. Ajouter le tempeh et incorporer au mélange de champignons, cuire encore 5 minutes.

4. Ajoutez le fromage de cajou crémeux à la suisse Fauxmagerie Zengarry, le bouillon et le paprika et remuez jusqu'à ce que le fromage de cajou soit fondu et que tout soit bien mélangé et crémeux.

5. Ajoutez du bouillon supplémentaire si nécessaire.

6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

7. Mélangez avec vos pâtes cuites et servez immédiatement.