Pommes de terre farcies à l'ail, cuites deux fois

Un accompagnement délicieux à n’importe quel souper ou un fantastique plat de fêtes !

Ingrédients:

4 pommes de terre au four

4 cuil. Fromage de cajou à l'ail et aux fines herbes Fauxmagerie Zengarry

3 oignons verts hachés

1/2 cuillère à soupe de morceaux de bacon végan

1/2 cuil. à café de sel marin

Instructions:

1. Coupez chaque pomme de terre au four en deux et retirez la chair de chaque moitié dans un bol. 2. Ajoutez le reste des ingrédients à la chair de pomme de terre et mélangez bien.

3. Versez le mélange de pommes de terre dans chaque peau de pomme de terre.

4. Cuire au four à 375 degrés F pendant 15 minutes.

5. Garnir de crème sure aux noix de cajou, de morceaux de bacon et de persil haché.

6. Profitez !