Lasagne végane déstructurée à la poêle

Les lasagnes faites maison ont toujours été les préférées de notre famille. Fréquemment préparés pour les dîners de famille, les anniversaires ou conservés au congélateur pour un repas surprise lors d'une journée bien remplie. La nourriture réconfortante ultime avec des nouilles tendres enveloppées dans une sauce savoureuse et garnies de fromage.

Cette version de notre lasagne déconstruite est un repas rapide de 20 minutes lorsque vous souhaitez une version rapide, végétalienne et saine de votre repas réconfortant à la maison.

Ingrédients

· 1 cuillère à soupe d'huile végétale

· 8-10 champignons de Paris

· 2 saucisses à base de plantes, émiettées

· 1 pot (environ 650 ml) de votre sauce pour pâtes à base de tomates préférée

· 1 tasse de lait d'avoine ou votre lait végétal préféré

· 5-6 nouilles à lasagne

· 1 paquet de Fromage de cajou à l'ail et aux fines herbes Fauxmagerie Zengarry

· Sel et poivre au goût

· Persil frais pour garnir

Instructions

1. Dans une grande poêle, faire revenir les champignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2. Émiettez la saucisse et ajoutez-la à la poêle. Cuire encore 5 minutes.

3. Ajoutez la sauce pour pâtes et le lait d'avoine et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

4. Cassez les nouilles à lasagne non cuites en gros morceaux et ajoutez-les à la poêle.

5. Mélangez les nouilles en essayant de les recouvrir de sauce.

6. Placez un couvercle sur la poêle et laissez mijoter à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient ramollies. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

7. Une fois que les nouilles ont la texture désirée, retirez la poêle du feu.

8. À l'aide d'une cuillère, ajouter des cuillerées de fromage de cajou Ail et Fines Herbes Fauxmagerie Zengarry sur le dessus des lasagnes.

9. Saupoudrez le dessus de persil frais haché.

10. Servez immédiatement et profitez-en.