Salade d'avocat aux agrumes et au fenouil

Cette salade d’été piquante regorge d’avocats frais et de fenouil et est garnie de notre très populaire fromage de cajou à l’ail et aux fines herbes ! Offrez à vos invités un jardin frais !

Ingrédients

• 1 orange, pelée et tranchée

• 2 avocats, coupés en quartiers

• 1 fenouil tranché

• 2 radis finement tranchés

• 1 oignon vert grossièrement haché

• Huile d'olive

• vinaigre de cidre de pomme

• Fromage de cajou Ail & Fines Herbes Fauxmagerie Zengarry

• Poivre fraîchement moulu

• Paprika

Instructions

1. Combinez les 5 premiers ingrédients.

2. Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre de cidre de pomme et arroser la salade.

3. Ajoutez le fromage de cajou à la salade avec une cuillère.

4. Assaisonner de paprika et de poivre moulu. Garnir de brins de fenouil.