Bûche de Brie de Fête

Cette belle et festive bûche de Brie est incroyablement facile à réaliser ! Non seulement il est végétalien, mais il convient également à vos invités ayant des besoins alimentaires sans gluten ou sans produits laitiers. Il sera superbement mis en valeur sur votre table des Fêtes décorée avec des craquelins, du pain et des fruits en entrée ou en complément de votre plateau de fromages des Fêtes.

Ingrédients:

1 paquet. Fromage de cajou Double Crème (Brie) Fauxmagerie Zengarry 3 cuil. à soupe de pistaches décortiquées 3 cuil. à soupe de pignons de pin

1-2 cuil. à soupe de thym frais 2 cuil. à soupe de canneberges séchées (facultatif)

Instructions:

1. Laissez votre fromage de cajou Fauxmagerie Zengarry Double Crème revenir à température ambiante pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli.

2. Disposez des cuillerées de Fauxmagerie Zengarry Double Crème en ligne au milieu d'un morceau de pellicule plastique pour former une bûche. Utilisez la pellicule plastique pour lui donner la forme souhaitée. Faites griller doucement vos pignons de pin à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez-les refroidir.

3. Hachez les pistaches, les pignons de pin, les canneberges et le thym et mélangez-les dans un bol. Saupoudrer le mélange sur la bûche de Brie et incorporer délicatement les noix au fromage. Enroulez la pellicule plastique autour de la bûche de fromage et formez-la délicatement en forme de bûche. Réfrigérer pendant une heure ou plus. Servir avec du pain et des tranches de pommes ou de poires.