Cette recette de queso chargée utilise notre recette de queso habituelle mais la monte d'un cran ! C’est un excellent apéritif pour les soirées tacos ou les fêtes. Doublez la recette pour les grands groupes car c'est addictif !

Ingrédients

• 1 paquet de fauxmage Fauxmagerie Zengarry Smokey Jalapeno

• 1 tasse de salsa ou de tomates Rotel, légèrement égouttées

• ½ tasse de lait végétal non sucré de votre choix

• 1 jalapeño, coupé en dés

• 1 paquet de viande hachée sans viande style chorizo ​​végétalien

• ½ oignon rouge, coupé en dés

• ½ tasse de 16 onces de haricots noirs, égouttés et rincés

• Piment de Cayenne au goût

• 1 cuillère à café d'huile neutre de votre choix

Instructions

1. Dans une casserole moyenne, ajouter l'huile, l'oignon coupé en dés, le piment jalapeno, les haricots noirs et la viande hachée végétalienne. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides et que la viande soit légèrement dorée. Annuler.

2. Dans la même casserole, ajoutez le paquet de Fauxmagerie Zengarry Fauxmage Smokey Jalapeno et le lait végétal. Brisez le fauxmage et remuez fréquemment jusqu’à ce que tout soit fondu.

3. Ajoutez la salsa ou les tomates.

4. Ajoutez lentement le poivre de Cayenne, en goûtant au fur et à mesure jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau de chaleur parfait.

5. Ajoutez l'oignon, le jalapeno et la viande de plus tôt et remuez. Si vous le souhaitez, gardez quelques cuillères à soupe de côté comme garniture pour la fin.

6. Laissez la sauce chauffer quelques minutes, puis servez !