Tarte aux pommes, à la cannelle et au "fromage"

Cette recette par Michelle Vysohlid deviendra certainement un favori d'automne et d'hiver dans votre maison. Parfois, il n'y a rien de mieux qu'une tarte aux pommes mais une tarte aux pommes avec du fromage suisse de cajou crémeux Fauxmagerie Zengarry, des pommes et de la cannelle ! Ce savoureux mélange de saveurs d'automne et d'hiver est sans produits laitiers et a toute cette saveur de fromage crémeux que nous connaissons et aimons. Mieux encore, il est facile à préparer en quelques étapes simples.

Ingrédients:

· Croûte à tarte (Utilisez la croûte à tarte de votre choix. J'ai utilisé une croûte à tarte aux biscuits sablés).

· ½ tasse Fauxmagerie Zengarry Crème Suisse fromage de cajou

· ¼ tasse d'édulcorant au choix (ex. sucre de datte, sucre de coco, lakanto, etc.)

· ½ cuillère à soupe de jus de citron

· 4 cuillères à soupe de lait de noix ou de graines

· 2-3 pommes Granny Smith, tranchées finement

· 1,5 cuillère à soupe d'huile de coco

· 1 cuillère à soupe de vrai cannelle

· 1 cuillère à soupe d'édulcorant ou de sirop d'érable de votre choix

Instructions:

1. Croûte à tarte : Préparez-vous selon les instructions de votre croûte à tarte.

2. Garniture au fromage à la crème : Fouetter ensemble Fauxmagerie Zengarry Crème Suisse le fromage de noix de cajou, l'édulcorant, le jus de citron et le lait de noix ou de graines au batteur électrique, puis étalé sur votre croûte à tarte.

3. Pommes au caramel et à la cannelle :

· Faire fondre de l'huile dans une poêle à feu moyen

· Ajouter les tranches de pommes, la cannelle et l'édulcorant

· Cuire jusqu'à caraméliser

· Disposez les pommes en couches sur la couche de fromage

· Cuire la tarte entière à 350 pendant 8 à 10 minutes.

4. Servir avec de la crème fouettée à la noix de coco et déguster !

Création de recettes par Michelle Vysohlid CNP, distinguée . Trouvez-la sur Instagram ici.