Maïs en épi

Ingrédients :

4 épis de maïs, non décortiqués 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de poudre de chili Coriandre fraîche, au goût Sel et poivre, au goût

Pour la sauce :

½ tasse Fauxmagerie Zengarry Fromage suisse crémeux aux noix de cajou ½ tasse de bouillon de légumes

Instructions:

1. Dans une poêle, à feu moyen, mélanger le fromage suisse de cajou crémeux Fauxmagerie Zengarry et le bouillon de légumes. Cuire jusqu'à obtenir une texture crémeuse. 

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés. Placer le maïs, dans ses coques, directement sur la grille du four. Rôtir jusqu'à ce qu'il soit tendre et bien cuit, environ 35 à 40 minutes. 2. Retirez les coques. Frotter chaque épi de maïs avec l'huile d'olive, la poudre de chili, le sel et le poivre. Garnir de sauce crémeuse au fromage suisse aux noix de cajou Fauxmagerie Zengarry et de coriandre fraîche. 

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